Dallas Schokoladenfest 2024
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DallasChocolate.org ist die Organisation, die uns alle auf Schokoladenschulung hält und unsere Naschkatzen verwöhnt. (Denn, nun ja, wir sind ziemlich bekloppt, was Kakao angeht). Sander Wolf ist ein IT-Experte, der Gründer von DallasChocolate.org wurde, um Menschen über Schokolade aufzuklären. Das jährlich stattfindende Dallas Chocolate Festival bringt die besten Chocolatiers und Schokoladenhersteller der Region zusammen, um die neuesten Innovationen und Köstlichkeiten der Schokoladenindustrie zu präsentieren. Sie bieten auch Kurse an, die über Schokoladenverkostung und -kochen unterrichten.
Das Dallas Chocolate Festival besteht aus drei Teilen: einer Vorparty und dem Hauptfestival/der Hauptkonferenz. Es gibt auch Workshops. In einer komfortablen, klimatisierten Atmosphäre mit Schokolade von Wand zu Wand, in der Kunsthandwerker ihre neuesten Kreationen präsentieren und Gäste mit Fachleuten interagieren können, können sie Köche treffen, eine Vielzahl von Schokoladen probieren und in entspannter Atmosphäre interagieren. Dieses Indoor-Sommerfest bietet eine riesige Auswahl an handgefertigten Pralinen. Die Veranstaltung bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, eine Vielzahl von Leckereien zu probieren, von exotisch und elegant bis hin zu denen, die wir jeden Tag essen können. Für Ticketinhaber stehen optionale Kurse (einige davon kostenlos) zur Verfügung, in denen sie mehr über die Geschichte und Verwendung feiner Schokolade erfahren können. Die Themen reichen von der Kombination von Schokolade bis zur Verarbeitung. Die Diskussionsrunden und Publikumsfragen mit Schokoladenherstellern und Chocolatiers aus dem ganzen Land, einem virtuellen Who-is-Who der Branche, bieten wertvolle Einblicke. Die Verkäufer verbringen Zeit damit, über Produkte, Hintergründe und Spezialitäten sowie ihre persönlichen Vorlieben und die Schokoladensorten zu sprechen, die ihnen am besten schmecken. Kevin Wenzel von Wiseman House Chocolates sagt, dass Abenteuer der Schlüssel zum Entdecken neuer Geschmäcker und Ideen ist.
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