La Cuisine
LA Cuisine
The Kitchen-Shanghai Tîm Cystadleuaeth 2023. Barnwr y Gegin 2023
Mae La Cuisine yn arhosfan hanfodol i bobl sy'n bwyta bwyd ac arsylwyr achlysurol. Mae La Cuisine, ein prif gystadleuaeth goginio, yn denu wyth tîm rhyngwladol a gydnabyddir gan Michelin. Dim ond cynhwysion amrwd a roddir i'r timau i'w defnyddio yn y digwyddiad deuddydd. Rhaid iddynt wedyn ddefnyddio eu sgiliau coginio i greu stori yn seiliedig ar thema.
Mae Cymdeithas Cymdeithasau Cogyddion y Byd (WACS) wedi cymeradwyo’r gystadleuaeth, gan sicrhau ei bod yn cyrraedd y safonau uchaf.
Chen Gang - Ardystiwyd gan Gogyddion y Byd yn Farnwr (Cymdeithas Cymdeithasau Cogyddion y Byd).
Profiad Personol
Arweiniodd y Tîm Arbenigol Cenedlaethol ar gyfer Coginio yn Western Cuisine i ennill y Fedal Efydd yn y 45ain Cystadleuaeth WorldSkills yn Kazan, Rwsia. Roedd hyn yn gam mawr ymlaen i sector bwyd y Gorllewin yn Tsieina ac agorodd bennod hollol newydd i farchnad fwyd y Gorllewin.
Fe'i dynodwyd yn hyfforddwr proffesiynol gan y Weinyddiaeth Adnoddau Dynol a Nawdd Cymdeithasol i greu rhaglenni hyfforddiant galwedigaethol amrywiol trwy ddarllediadau byw neu wedi'u recordio ar y llwyfan ar-lein o feistri sgiliau yn unol â safonau galwedigaethol.
Teitlau Cymdeithasol
Mae'r Weinyddiaeth Adnoddau Dynol a Nawdd Cymdeithasol wedi cymeradwyo defnyddio arweinydd proffesiynol i gynnal hyfforddiant ar-lein.
Cogydd y Tîm Arbenigol Cenedlaethol ar gyfer Coginio yn Western Cuisine yn 45ain Cystadleuaeth WorldSkills
Cogyddion y Byd a Ardystir Fel Barnwr (Cymdeithas Cymdeithasau Cogyddion y Byd).
Uwch Farnwr ar gyfer Arfarniad Sgiliau Galwedigaethol Cenedlaethol
Aelod o Bwyllgor Cogyddion Enwog y World Association of Chinese Cuisine.
La Cuisine
Darganfyddwch ysbrydoliaeth gastronomig greadigol Cymdeithas Cymdeithasau Cogyddion y Byd (WACS), gydag arddangosiadau a chystadlaethau coginio gwreiddiol.
La Cuisine
Eleni, cynhaliwyd La Cuisine yng Nghanolfan Expo Rhyngwladol Newydd Shanghai (Neuadd N4). Ymunodd 24 o gogyddion rhyngwladol a domestig uchel eu parch â'r digwyddiad a dod â sgiliau coginio coeth i bob cyfranogwr SIAL China.
Cymeradwywyd y rhifyn hwn gan Gymdeithas Cymdeithasau Cogyddion y Byd (WACS) a threfnodd 8 tîm o Beijing, Anhui, Shanghai, Rhanbarth Hong Kong, Shenzhen, Japan, Malaysia, yr Eidal i gystadlu am y pencampwr. Roedd pob tîm yn cynnwys 3 chogydd medrus iawn ac roedd yn ofynnol iddynt gwblhau prydau â thema ar y safle.
10 Rhesymau dros Ymweld â SIAL CHINA
- Arddangosfa arloesi bwyd fwyaf Asia a sioe fwyd fwyaf 3rd yn y byd
- Edrych yn ddyfnach gyda gweledigaeth 360 °
- 21 categori o ysbrydoliaeth a chynhyrchion bwyd amrywiol
- dros arddangoswyr 3,400 a gweithwyr proffesiynol 110,000 o bob cwr o'r byd
- Digwyddiadau o'r radd flaenaf yn SIAL China yn unig: Arloesi SIAL, La Cuisine, Fforwm Manwerthu a Lletygarwch, Cwpan Bragwr Te Arbenigol Cenedlaethol Tsieina, Gwyl Bwyd Môr ', Byd Siocled, Fforwm Arloesi Gwin, Prynu Gorau
- Hwyluswch eich cyfranogiad gyda'r System Gwneud Cydweddiadau
- Cefnogaeth partner gan bob sector yn y diwydiant bwyd a diod
- Rhwydwaith SIAL - Rhwydwaith arddangos bwyd World N ° 1
- Mae'r tymor euraidd i brynwyr ym mis Mai yn SIAL China
- Mynediad am ddim i ymwelwyr masnach
Cofrestrwch am docynnau neu fythau
Map Lleoliad a Gwestai o Gwmpas
Shanghai - Canolfan Expo Ryngwladol Newydd Shanghai (SNIEC), Shanghai, Tsieina Shanghai - Canolfan Expo Ryngwladol Newydd Shanghai (SNIEC), Shanghai, Tsieina
Tanysgrifio