IFFA-Delicat 2025
IFFA - Târgul comercial mondial - Tehnologie pentru carne și proteine alternative
Cel mai important târg mondial pentru carne și proteine alternative. IFFA se va concentra pe viitorul „carnii de cultură”. IFFA: Viitorul producției alimentare. Salvați data pentru IFFA 2020. Principalele teme ale IFFA. Expozantii IFFA si produsele lor. Fapte și cifre.
IFFA este o organizație globală care acoperă toate aspectele pieței cărnii și proteinelor alternative, inclusiv procesarea, ambalarea și vânzarea. Industria alimentară globală are astfel o platformă pentru a inova și a crea rețea.
Piețele pentru carne cultivată sunt considerate promițătoare în Germania și Europa. IFFA se concentrează pe acest viitor subiect major începând cu 2025. Am vorbit cu Ivo Rzegotta, de la Good Food Institute Europe, despre starea actuală a lucrurilor în ceea ce privește alternativele la carnea produsă din animale.
În ultimele luni s-au înregistrat progrese semnificative în introducerea pe piață a cărnii de cultură. În SUA au fost aprobate primele produse. Germania și Europa au fost identificate drept piețe promițătoare. Un târg precum IFFA, care este o platformă internațională pentru industrie, poate contribui semnificativ la avansarea acestui subiect”.
IFFA este un târg internațional de vârf pentru inovații și tehnologii de proces pentru carne, proteine alternative și alte produse de origine animală. Alimentația durabilă a unei populații mondiale în continuă creștere este în centrul acestui târg. Întregul nostru sistem nutrițional se schimbă datorită noilor produse și hibrizi pe bază de plante, tehnici inovatoare de fermentație și viitorul subiect al cărnii cultivate. IFFA prezintă cele mai recente tendințe și soluții. IFFA acoperă toate etapele producției și procesării, de la ambalare și ingrediente până la tendințele nutriționale și produsele inovatoare la punctul de vânzare.
Înregistrați-vă pentru bilete sau cabine
Harta locației și hotelurile din jur
Târgul Frankfurt - Frankfurt, Hesse, Germania Târgul Frankfurt - Frankfurt, Hesse, Germania
Mă abonez