From May 18, 2023 until May 20, 2023
Tại Thượng Hải - Trung tâm Triển lãm Quốc tế Mới Thượng Hải (SNIEC), Thượng Hải, Trung Quốc
+ 33 (0) 1 7677 1333
http://www.sialchina.com/events/lacuisine.html
DANH MỤC: Thực phẩm và đồ uống
Số lượt truy cập: 13207
The Kitchen-Shanghai Đội cạnh tranh năm 2023. Người Phán Xử Vào Bếp 2023
La Cuisine là điểm dừng chân thiết yếu cho cả những người sành ăn và những người quan sát bình thường. La Cuisine, cuộc thi nấu ăn hàng đầu của chúng tôi, thu hút tám đội quốc tế được Michelin công nhận. Các đội chỉ được cung cấp nguyên liệu thô để sử dụng trong sự kiện kéo dài hai ngày. Sau đó, họ phải sử dụng các kỹ năng nấu nướng của mình để tạo ra một câu chuyện dựa trên một chủ đề.
Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (WACS) đã xác nhận cuộc thi, đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất.
Chen Gang - Giám khảo được chứng nhận của Worldchefs (Hiệp hội đầu bếp thế giới).
Kinh nghiệm cá nhân
Anh đã dẫn dắt Đội chuyên gia quốc gia về nấu món Âu giành Huy chương Đồng tại Kỳ thi tay nghề thế giới lần thứ 45 tại Kazan, Nga. Điều này đánh dấu một bước đột phá cho lĩnh vực thực phẩm phương Tây ở Trung Quốc và mở ra một chương hoàn toàn mới cho thị trường thực phẩm phương Tây.
Ông được Bộ Nhân sự và An sinh xã hội chỉ định là giảng viên chuyên nghiệp để tạo ra các chương trình đào tạo nghề khác nhau thông qua các chương trình phát sóng trực tiếp hoặc được ghi lại trên nền tảng trực tuyến của các bậc thầy kỹ năng theo tiêu chuẩn nghề nghiệp.
tiêu đề xã hội
Bộ Nhân sự và An sinh Xã hội đã phê duyệt việc sử dụng một nhà lãnh đạo chuyên nghiệp để tiến hành đào tạo trực tuyến.
Đầu bếp đội chuyên gia nấu món Âu tại Hội thi tay nghề thế giới lần thứ 45
Worldchefs Certified As A Judge (Hiệp hội đầu bếp thế giới).
Thẩm phán cao cấp đánh giá kỹ năng nghề quốc gia
Thành viên của Ủy ban đầu bếp nổi tiếng của Hiệp hội ẩm thực Trung Quốc thế giới.
Khám phá cảm hứng ẩm thực sáng tạo của Hiệp hội đầu bếp thế giới (WACS), với các cuộc thi và cuộc thi ẩm thực nguyên bản.
Các nhà bếp
Năm nay, La Cuisine diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Mới Thượng Hải (Hội trường N4). 24 đầu bếp nổi tiếng trong nước và quốc tế đã tham gia sự kiện này và mang đến những kỹ năng nấu nướng tinh tế cho mỗi người tham gia SIAL China.
Phiên bản này đã được Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (WACS) xác nhận và tổ chức 8 đội từ Bắc Kinh, An Huy, Thượng Hải, Khu vực Hồng Kông, Thâm Quyến, Nhật Bản, Malaysia, Ý để tranh chức vô địch. Mỗi đội gồm 3 đầu bếp tay nghề cao và được yêu cầu hoàn thành các món ăn theo chủ đề tại chỗ.