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Cozinha

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From May 18, 2023 until May 20, 2023
Xangai - Novo Centro Internacional de Exposições de Xangai (SNIEC), Xangai, China
+ 33 (0) 1 7677 1333
(Por favor, verifique as datas e local no site oficial abaixo antes de participar.)

Cozinha de Los Angeles

The Kitchen-Shanghai The 2023 Competition Team. O Juiz da Cozinha 2023

La Cuisine é uma parada essencial para quem gosta de gastronomia e observadores casuais. La Cuisine, nosso principal concurso de culinária, atrai oito equipes internacionais reconhecidas pela Michelin. As equipes recebem apenas ingredientes crus para usar no evento de dois dias. Eles devem então usar suas habilidades culinárias para criar uma história baseada em um tema.

A Associação Mundial de Sociedades de Chefs (WACS) endossou a competição, garantindo que ela atenda aos mais altos padrões.

Chen Gang - Worldchefs certificado como juiz (World Association of Chefs' Societies).

Experiência pessoal
Ele liderou a Equipe Nacional de Especialistas em Culinária na Cozinha Ocidental para ganhar a Medalha de Bronze na 45ª Competição WorldSkills em Kazan, Rússia. Isso marcou um avanço para o setor de alimentos ocidentais na China e abriu um capítulo totalmente novo para o mercado de alimentos ocidentais.
Foi designado como formador profissional pelo Ministério dos Recursos Humanos e Segurança Social para a criação de diversos programas de formação profissional através de transmissões em directo ou gravadas na plataforma online do Skillmasters de acordo com as normas profissionais.

Títulos Sociais
O Ministério dos Recursos Humanos e da Segurança Social aprovou a utilização de um líder profissional para a realização de formação online.
Chefe da Equipa Nacional de Especialistas em Culinária na Cozinha Ocidental no 45º Concurso WorldSkills
Worldchefs Certificado como Juiz (Associação Mundial de Sociedades de Chefs).
Juiz Sénior para Avaliação Nacional de Competências Profissionais
Membro do Comitê de Chefs Famosos da Associação Mundial de Culinária Chinesa.

 
Cozinha

Descubra a inspiração gastronômica criativa da Associação Mundial de Sociedades de Chefs (WACS), com demonstrações e competições culinárias originais.


Cozinha 
Este ano, a La Cuisine aconteceu no Shanghai New International Expo Center (Hall N4). 24 chefs nacionais e internacionais de renome se juntaram ao evento e trouxeram habilidades culinárias requintadas para cada participante do SIAL China.

Esta edição foi endossada pela Associação Mundial de Sociedades de Chefs (WACS) e organizou 8 equipes de Pequim, Anhui, Xangai, Região de Hong Kong, Shenzhen, Japão, Malásia, Itália para competir pelo campeão. Cada equipe era composta por 3 chefs altamente qualificados e deveriam preparar pratos temáticos no local.

 

Razões da 10 para visitar a SIAL CHINA 
  • A maior exposição de inovação alimentar da Ásia e a maior feira de alimentos do mundo, a 3rd
  • Olhe mais profundamente com a visão 360 °
  • 21 categorias de produtos e inspirações gastronômicas diversas
  • mais de expositores 3,400 e profissionais 110,000 de todo o mundo
  • Eventos de primeira classe apenas no SIAL China: SIAL Innovation, La Cuisine, Retail & Hospitality Forum, China National Specialty Tea Brewer Cup, Seafood Fest ', Chocolate World, Wine Innovation Forum, Best Buy
  • Facilite sua participação com o sistema Match-Making
  • Suporte de parceiros de todos os setores da indústria de alimentos e bebidas
  • Rede SIAL - Rede Mundial de Exposições N ° 1 de alimentos
  • A estação de ouro para os compradores é em maio na SIAL China
  • Entrada gratuita para visitantes profissionais

 

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Mapa do local e hotéis ao redor

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