במטבח
LA Cuisine
המטבח-שנגחאי צוות התחרות לשנת 2023. שופט המטבח 2023
La Cuisine היא תחנה חיונית עבור אוכלי אוכל וצופים מזדמנים. La Cuisine, תחרות הבישול המובילה שלנו, מושכת שמונה צוותים בינלאומיים המוכרים במישלן. הצוותים מקבלים רק חומרי גלם לשימוש באירוע בן היומיים. לאחר מכן עליהם להשתמש בכישורים הקולינריים שלהם כדי ליצור סיפור המבוסס על נושא.
איגוד השפים העולמי (WACS) אישר את התחרות, מה שמבטיח שהיא עומדת בסטנדרטים הגבוהים ביותר.
חן גאנג--Worldchefs מוסמך שופט (World Association of Chefs' Societies).
ניסיון אישי
הוא הוביל את צוות המומחים הלאומי לבישול במטבח מערבי לזכייה במדליית הארד בתחרות WorldSkills ה-45 בקאזאן, רוסיה. זה סימן פריצת דרך למגזר המזון המערבי בסין ופתח פרק חדש לגמרי לשוק המזון המערבי.
הוא הוגדר כמאמן מקצועי על ידי משרד משאבי אנוש וביטוח לאומי ליצירת תכניות הכשרה מקצועיות שונות באמצעות שידורים חיים או מוקלטים בפלטפורמה המקוונת של סקילמאסטרים בהתאם לסטנדרטים תעסוקתיים.
כותרות חברתיות
משרד משאבי אנוש וביטוח לאומי אישר שימוש במוביל מקצועי לביצוע הדרכה מקוונת.
שף של צוות המומחים הלאומי לבישול במטבח מערבי בתחרות WorldSkills ה-45
Worldchefs מוסמך כשופט (האגודה העולמית של ארגוני השפים).
שופט בכיר להערכת מיומנויות מקצועיות ארצית
חבר בוועדת השפים המפורסמים של האיגוד העולמי למטבח סיני.
במטבח
גלה את ההשראה הגסטרונומית היצירתית של האיגוד העולמי לחברות שפים (WACS), עם הדגמות ותחרויות קולינריות מקוריות.
במטבח
השנה, La Cuisine התקיים במרכז התערוכות הבינלאומי החדש של שנחאי (אולם N4). 24 שפים בינלאומיים ובינלאומיים נחשבים הצטרפו לאירוע והביאו כישורי בישול מעולים לכל משתתף ב- SIAL China.
מהדורה זו אושרה על ידי האגודה העולמית של אגודות השפים (WACS) וארגנה 8 קבוצות מבייג'ינג, אנחוי, שנחאי, אזור הונג קונג, שנזן, יפן, מלזיה, איטליה כדי להתמודד על האלופה. כל צוות הורכב משלושה שפים מיומנים ביותר ונדרש להשלים מנות בנושא באתר.
10 סיבות לבקר בסין סיאל
- תערוכת החדשנות הגדולה באסיה ותערוכת האוכל הגדולה ביותר 3 בעולם
- הביטו עמוק יותר עם ראיית 360 °
- 21 קטגוריות של השראות ומוצרי מזון מגוונים
- מעל 3,400 מציגים ואנשי מקצוע של 110,000 מכל העולם
- אירועים מהשורה הראשונה ב- SIAL בסין בלבד: SIAL Innovation, La Cuisine, פורום קמעונאות ואירוח, גביע התמחויות הלאומי של סין, פירות ים פסט, עולם השוקולד, פורום חדשנות יין, Best Buy
- להקל על השתתפותך במערכת להכנת גפרורים
- תמיכה בשותפים מכל המגזרים בענף המזון והמשקאות
- רשת SIAL - רשת תערוכות המזון העולמית N ° 1
- עונת הזהב של הקונים היא בחודש מאי ב- SIAL China
- כניסה חינם למבקרי סחר
הרשמה לכרטיסים או דוכנים
מפת המקומות ומלונות בסביבה
שנגחאי - מרכז התערוכות הבינלאומי החדש של שנחאי (SNIEC), שנגחאי, סין שנגחאי - מרכז התערוכות הבינלאומי החדש של שנחאי (SNIEC), שנגחאי, סין
הירשם