Cociña
LA COCIÑA
The Kitchen-Shanghai The 2023 Competition Team. O xuíz de cociña 2023
La Cuisine é unha parada esencial tanto para os amantes da comida como para os observadores casuales. La Cuisine, o noso principal concurso de cociña, atrae a oito equipos internacionais recoñecidos pola Michelin. Os equipos só reciben materias primas para usar no evento de dous días. Despois deben utilizar as súas habilidades culinarias para crear unha historia baseada nun tema.
A Asociación Mundial de Sociedades de Cociñeiros (WACS) aprobou o concurso, garantindo que cumpre os máis altos estándares.
Chen Gang--Worldchefs certificado A xuíz (Asociación Mundial de Sociedades de Cociñeiros).
Experiencia persoal
Dirixiu o Equipo Nacional de Expertos en Cociña en Cociña Occidental para gañar a Medalla de Bronce no 45º Concurso WorldSkills de Kazán, Rusia. Isto supuxo un gran avance para o sector alimentario occidental en China e abriu un novo capítulo para o mercado alimentario occidental.
Foi designado como formador profesional polo Ministerio de Recursos Humanos e Seguridade Social para crear diversos programas de formación profesional a través de retransmisións en directo ou gravadas na plataforma en liña de skillmasters de acordo coas normas ocupacionais.
Títulos sociais
O Ministerio de Recursos Humanos e Seguridade Social aprobou a utilización dun líder profesional para realizar formación en liña.
Xefe do Equipo Nacional de Expertos en Cociña en Cociña Occidental no 45º Concurso WorldSkills
Worldchefs Certified As A Judge (Asociación Mundial de Sociedades de Cociñeiros).
Xuíz Superior de Avaliación Nacional de Competencias Profesionais
Membro do Comité de Famous Chefs da Asociación Mundial de Cociña China.
Cociña
Descubre a inspiración gastronómica creativa da World Association of Chefs Societies (WACS), con demostracións culinarias e competicións orixinais.
Cociña
Este ano, La Cuisine tivo lugar no Shanghai New International Expo Center (Hall N4). 24 chefs internacionais e nacionais de boa reputación uníronse ao evento e trouxeron exquisitas habilidades culinarias para cada participante de SIAL China.
Esta edición foi avalada pola World Association of Chefs Societies (WACS) e organizou 8 equipos de Pequín, Anhui, Shanghai, rexión de Hong Kong, Shenzhen, Xapón, Malaisia e Italia para competir polo campión. Cada equipo estaba formado por 3 cociñeiros altamente cualificados e debían completar pratos temáticos no lugar.
10 Razóns para visitar SIAL CHINA
- A maior exposición de innovación alimentaria de Asia e a maior exposición de alimentos 3rd no mundo
- Ver máis profundo coa visión 360 °
- 21 categorías de produtos e inspiracións alimentarias diversas
- máis de expositores 3,400 e profesionais de 110,000 de todo o mundo
- Eventos de primeira clase só en SIAL China: SIAL Innovation, La Cuisine, Retail & Hospitality Forum, China National Specialty Tea Brewer Cup, Seafood Fest ', Chocolate World, Wine Innovation Forum, Best Buy
- Facilita a túa participación co sistema de xogo
- Apoio a socios de todos os sectores da industria de alimentos e bebidas
- Rede SIAL: rede mundial de exposición de alimentos NNXNXX
- A tempada de ouro para os compradores é en maio en SIAL China
- Entrada gratuíta para os visitantes do comercio
Rexístrese para entradas ou casetas
Mapa do lugar e hoteis arredor
Shanghai - Shanghai New International Expo Centre (SNIEC), Shanghai, China Shanghai - Shanghai New International Expo Centre (SNIEC), Shanghai, China
Apúntate